Tradición al Rojo Vivo

Una mirada a un rincón del viejo Junín …..

Medellín, una ciudad de tradición

Medellín es una ciudad del departamento de Antioquia, situado al noroccidente de Colombia.
Su población es de 2.223.078 habitantes, lo que la convierte en la segunda ciudad más poblada de Colombia, sólo superada por Bogotá la capital de este país.
Esta ciudad también llamada Tacita de Plata y Ciudad de la Eterna Primavera por su excelente clima, es reconocida internacionalmente también, por su particular Feria de las Flores.

Delicia Típica….

Delicia Típica….

Medellín tiene una excelente oferta gastronómica, tanto local como internacional.
Los fríjoles, las arepas, los buñuelos, las empanadas, la natilla, los tamales antioqueños, el mondongo y la morcilla envigadeña, entre otros, hacen parte de los deliciosos platos que ofrece la región. Pero los postres y la panadería de la región son reconocidos a nivel nacional, y aunque la mayoría de sus recetas y fórmulas son internacionales, éstas se han convertido en algo coloquial.

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